Resep Minuman Es Goyobod
Baru dengar?, hmm namanya terdengar aneh ya. Tapi dijamin es ini rasanya top banget. Es Goyobod adalah minuman khas daerah Jawa Barat khususnya daerah bandung.
Es Goyobod ini dari tampilannya sangat
mengggah selera. Bagaimana tidak, es ini tampil dengan warna-warna ceria
dan juga segar karena buah yang terdapat pada es ini. Cocok sekali
untuk meredakan dahaga kita. Yuk simak sampai selesai resep minuman ini.
Nah, bahan yang anda butuhkan untuk membuat es goyobod ini adalah :
- 100 ml sirop gula
- 4 sendok makan pacar cina, rebus
- 100 gram alpukat, keruk dagingnya
- 150 gram daging buah kelapa muda, keruk halus
- 200 ml santan
- 100 ml susu kental manis
Sedangkan untuk bahan hung kue, yang diperlukan adalah sebagai berikut :
- Bahan adonan hunkue:
- 100 gram tepung hunkue
- 600 ml santan encer
Untuk membuatnya tahap pertama anda harus
membuat hung kue-nya terlebih dahulu, caranya cukup mudah yakni Buat
adonan hunkue dari 100 gram tepung hunkue dengan 600 ml santan encer,
panaskan dengan api kecil aduk merata hingga mengental.
Setelah itu, tuang adonan ke dalam
cetakan dan dinginkan. Jika sudah dingin, potong kecil-kecil hung kue
seperti dadu. Untuk penyajian es Goyobod adalah sebagai berikut:
1.Tuang sirop dalam gelas saji, isikan dengan potongan hunkue, pacar cina, alpukat dan kelapa muda.
2. Tuangi santan, beri roti tawar dan es serut.
3. Beri susu kental manis.
4. Es Goyobod Nikmat perpaduan gurih dan manis , siap disantap!!
Jika dalam membuat es Goyobod
ini anda kesulitan menemukan tepung jung kue, anda bisa menggantinya
dengan tepung sagu. Selain itu, gunakan santan santan yang diperas dari
kelapa parut dengan air masak, bukan santan yang direbus sehingga
rasanya lebih gurih.
Resep minuman yang disajikan di atas bisa disajikan untuk 6 gelas, pas untuk ukuran keluarga anda, Anda juga bisa menyebarka resep minuman ini ke kolega anda. Selamat Mencoba dan segera nikmati nikamtnya es Goyobod.
0 komentar:
Posting Komentar